据说只有不到1%的人吃过真正的凤梨酥
我可没有开玩笑
你吃的凤梨酥里其实全是冬瓜
不信的宝宝请自觉查看配料表
先别急着毁三观
想吃纯正凤梨馅儿快来跟着小厨学
曲奇就能做酥皮，懒人也能吃到真材实料
1. 凤梨去皮，切丁,挤出凤梨汁。
2. 不粘锅中加凤梨丁500g、冰糖40g，小火翻炒。
3. 待水分快干时加麦芽糖35g,继续翻搅至颜色金黄,取出放凉备用。
4. 取曲奇300g碾碎放入碗中,加牛奶160g，搅拌均匀。
5. 取适量曲奇糊，包入凤梨馅,包好后放入方形模具中压平。
6. 放入烤箱160℃烤制15-20分钟,取出放凉，脱模即可享用~
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